Chlorophyllum rhacodes
(Vittadini) Vellinga 2002

Lépiote déguenillée


Chlorophyllum rhacodes
Chlorophyllum rhacodes
Chlorophyllum rhacodes

La Lépiote déguenillée ex. Macrolepiota rhacodes,

un champignon saprophytes, parfois solitaire mais bien plus souvent en troupe, en lignes ou en rond, du mois de (juillet) d'aout au mois de novembre, sur pelouses, bords des routes, bords des champs, parcs, jardins, mais surtout sous conifères et plus particulièrement l'épicéa. Le chapeau, jusqu'à 15 cm, est tout d'abord sphérique puis largement étalé, couvert d'écailles retroussées, plus ou moins laineuses, beiges, gris brunâtre, sur fond blanchâtre pâle, avec calotte discale lisse concolore aux écailles, marge fibrilleuse floconneuse. Les lames libres sont blanches jeunes puis brunâtre pâle dans l'âge, elle rougissent nettement au froissement. Le pied (15 x 2(3)) est lisse, non chiné, blanc vite taché de brun roussâtre sous l'anneau complexe, double, haut sur le pied, mobile, blanc crème à bord denté ; la base est bulbeuse, bulbe à bord progressif., non marginé. La chair est blanche, virant assez rapidement au rouge orangé pour finalement brunir lentement, surtout au sommet du pied. L'odeur est agréable mais indistincte, la saveur douce, de noisette.

Une lépiote déguenillée bon comestible qu'il ne faudra pas confondre aves ses formes charnues, luxuriantes des tas de compost, de terreau, de fumiers, détritus, pelouses très amandées ... très indigestes, plus ou moins toxiques et potentiellement polluées, formes regroupées récemment sous le binôme Chlorophyllum brunneum (Farl. & Burt) Vellinga 2002.

Synonymes :

Agaricus rhacodes
Lepiota rhacodes
Lepiota rhacodes
Lepiotophyllum rhacodes
Leucocoprinus rhacodes
Macrolepiota rhacodes

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