Hebeloma radicosum
(Bull. : Fr.) Ricken 1911

Hébélome radicant

Hebeloma radicosum
Hebeloma radicosum
Hebeloma radicosum

L' Hébélome radicant,

seul représentant du Ss-Genre Myxocybe caractérisé par la présence d’une armille écailleuse juste sous un anneau ample, membraneux, et un stipe très nettement radicant.
Le chapeau, jusqu'à 12 cm de diamètre, est hémisphérique puis convexe, charnu, le revêtement est visqueux à l'humide à peine gras au sec, crème ocracé à brunâtre-cuivré, squamuleux-méchuleux ; la marge est enroulée quand jeune, plus ou moins appendiculée des restes du voile, plus pâle que le disque. Les lames sont adnées à presque libres, assez serrées, pâles puis brun jaunâtre, brun cacao par la sporée. Le pied (=> 15 x 2 cm) est cylindrique à fusiforme, longuement radicant sous un léger renflement bulbeux, blanchâtre sale, fibrilleux squamuleux sous un anneau ample ► Hebeloma radicosum, vite déchiqueté, apprimé et coloré par la sporée brune. La chair est blanchâtre, l'odeur forte d’amandes amères, la saveur douce, à peine amère, raphanoïde.
Un hébélome peu commun, de juillet à octobre, sous feuillus et mixtes, souvent près de souches et troncs, notamment du hêtre ; la littérature souligne une relation avec d'anciens nids de petits mammifères, taupes, mulots.
Une bonne odeur d'amande amère, un anneau, un pied nettement radicant, voilà un hébélome tout simple à reconnaître, non toxique mais vraiment sans aucun intérêt culinaire !

Autres langues :

de : Wurzelnder Marzipan-Fälbling
.uk : Rooting Poisonpie
.cz : Slzivka kořenatá / kořenující
.dk : Pælerods-tåreblad
.fi : Juurtotympönen
.hu : Gyökeres fakógomba
.lt : Šakniškoji jaunabudė
.lv : Sakņkāta bārkstmale
.nl : Geringde vaalhoed
.no : Rotreddiksopp
.ru : Гебелома корневидная
.se : Rotfränskivling
.sk : Slzivka koreňujúca

Synonymes :

Agaricus radicatus
Agaricus radicosus
Dryophila radicosa
Myxocybe radicosa
Pholiota radicosa
Roumeguerites radicosus

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